Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 250 g de patata
- 80 g de salmón ahumado
- ½ lima
- Sucedáneo de caviar
- Sal
- Aceite de oliva
- Eneldo
- Pimienta
Cómo hacer milhojas de salmón en Olla GM
1. Pelamos la patata y la introducimos en la cubeta de la Olla GM con la rejilla puesta, añadimos dos vasos medidores de agua y programamos el menú vapor 15 minutos para cocerla, cerramos la tapa y la válvula.
2. Finalizado el menú, despresurizamos para poder abrir la tapa y dejamos que se enfríe la patata.
3. Machacamos la patata y le añadimos el zumo de la media lima, un chorrito de aceite, sal y pimienta.
4. Con ayuda de un molde, colocamos en la base la mitad del puré de patata, encima la otra mitad de puré y repetimos la misma capa.
5. Espolvoreamos un poco de eneldo y decoramos con sucedáneo de caviar.
Milhojas de salmón en Olla GM - Recetas para ollas eléctricas
1. Pelamos la patata y la introducimos en la cubeta de la Olla GM con la rejilla puesta, añadimos dos vasos medidores de agua y programamos el menú vapor 15
ollas
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2023-04-28
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